9月28日下午，航空运输学院在航飞楼6429室开展“喜迎国庆 欢乐烘焙——手工月饼制作”活动。

    活动中，首先由学院张旭老师向大家详细地讲解了月饼制作所需的各种原料、月饼烘焙的步骤及注意事项等，并一步步动手演示。接着，大家纷纷开始自己动手体验尝试做月饼，选材、称重、和面、包陷、压模、烘焙……很快，一个个圆圆的带有“航空”、“飞行”、“SUES”、“40周年”、“国庆”等美好寓意的月饼就做好了。现场一片欢声笑语，老师们说笑着分享着自己的感受和愉快的心情。香喷喷的月饼很快出炉了，大家开心地品尝起来，还有些老师不忍心立刻吃掉自己的作品，把月饼打包回家与家人一起分享。

    最后，学院党总支书记虞蓉老师做了活动总结，她说，9月是开学季，老师们工作辛苦，希望这样的活动形式能让老师们有个轻松的体验，愉悦地欢度国庆佳节。大家纷纷表示，做月饼虽费时费力，但通过此次活动，大家增长了烘焙知识，体验了一起动手制作美食的乐趣，感受到航飞院大家庭的温暖。